Маслиҳат

Шӯрбо занбӯруц аз болети яхкардашуда

Шӯрбо занбӯруц аз болети яхкардашуда


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шӯрбои болетуси яхкардашуда табақи иштиҳобахш ва қаноатбахш аст, ки бо истифодаи он ҳар гуна парҳезро истифода бурдан мумкин аст. Он дорои калорияҳои кам ва арзиши ғизоӣ мебошад. Ҳар як шахс метавонад дар асоси афзалиятҳои гастрономии худ беҳтарин дорухатро барои худ интихоб кунад.

Болетуси яхкардашударо барои шӯрбо чӣ қадар пухтан лозим аст

Boletus boletus (wasp, boletus) ҳамчун маҳсулоте, ки пеш аз истифода тайёрии махсусро талаб мекунанд, тасниф карда намешаванд. Онҳоро об кардан ва бодиққат шӯстан кофӣ аст. Барои омода кардани шӯрбо, занбурӯғҳоро дар оби каме шӯр 25-30 дақиқа ҷӯшонанд. Пас аз ҷӯшон, шумо бояд кафкро тоза кунед. Занбурӯғҳоро бурида ё пурра пухтан мумкин аст.

Дорухатҳо аз шӯрбо boletus яхкардашуда

Ҳангоми омодагӣ бояд дастурамал ва басомади амалҳо риоя карда шавад. Шумо метавонед гиёҳҳо ва ҳанутро ҳамчун ороиш пеш аз хидмат истифода баред. Бояд дар хотир дошт, ки пухтан бо шӯрбои гӯштӣ ё мурғ арзиши ғизоии табақро зиёд мекунад.

Дорухатии классикӣ

Ҷузъҳо:

  • 2 картошка;
  • 500 г wasp;
  • 1 пиёз;
  • 1 сабзӣ;
  • 2 дона сирпиёз;
  • 1 барги халиҷ;
  • намак, мурч - мечашонем.

Қадамҳои пухтупаз:

  1. Болетуси яхкардашударо пешакӣ об мекунанд, бо об мерезанд ва 20 дақиқа дар болои оташдон мегузоранд.
  2. Лўндаи картошкаро пӯст карда, ба мукаабҳои хурд буридаанд.
  3. Пиёз ва сабзиро пӯст кунед. Пиёзро реза карда, сабзиро реза кунед.
  4. Картошка ба шӯрбои занбурӯғи тайёр илова карда мешавад. Пиёз ва сабзӣ дар равғани пухта бо каме равған тар карда мешаванд.
  5. Пас аз ҷӯшидани пойгоҳ, пухта ба дег партофта мешавад. Ҷӯшонидани компонентҳоро то пухтани картошка идома диҳед.
  6. Сирпиёз ва баргҳои бурида фавран пеш аз хомӯш кардани оташ ба табақ илова карда мешаванд.
  7. Пас аз пухтупаз, шӯрбои занбурӯғро чанд муддат дар зери зарф нӯшидан лозим аст.

Пеш аз хӯрдани хӯроки якум, ба табақчаҳо кабудии решакан мепартоянд. Барои таъми каме қаймоқ, аз сметанаи камравған истифода баред. Фоизи оптималии равған 1,5-2% -ро ташкил медиҳад.

Шӯрбо Вермичелли бо болетус

Ҷузъҳо:

  • 50 г вермишел;
  • 500 г wasp яхкардашуда;
  • 60 г равған;
  • 1 пиёз;
  • 2 литр шўрбои мурғ;
  • 200 г картошка;
  • хӯриш, намак - мечашонем.

Алгоритми амалҳо:

  1. Кӯзаҳои яхкардашуда бодиққат шуста ва ба тасмаҳо бурида мешаванд.
  2. Wasp бо шӯрбо рехта ва ба напазед оварда мешавад. Баъд аз ин, шумо бояд кафкро тоза кунед. Аз лаҳзаи ҷӯшидани болетус ба шумо лозим аст, ки боз 20 дақиқа пазед.
  3. Пиёзро тоза кунед, ба мукааб буред ва то равғани тиллоӣ дар равған бирён кунед.
  4. Картошкаи реза кардашуда ба пояи шӯрбо илова карда мешавад. Пас аз ҷӯшон, ба табақ намак ва хӯриш илова кунед.
  5. Вақте ки картошка тайёр мешавад, пиёз ва угро бирёншуда ба дег андохта мешаванд.
  6. Пухтупазро боз се дақиқаи дигар идома медиҳанд, пас аз он дегро аз оташ мегиранд.

Диққат! Шӯрбои угро фавран пас аз пухтан хурдан бамаврид аст. Варми вермишел метавонад онро хеле ғафс кунад.

Шӯрбо Couscous

Компонентҳо:

  • Сабзӣ 75 г;
  • 50 г кускус;
  • 2 барги халиҷ;
  • 400 г wasp яхкардашуда;
  • 300 г картошка;
  • 2 дона сирпиёз;
  • 1 пиёз;
  • намак ва ќаламфури мечашонем.

Дорухат:

  1. Таркиби асосиро тоза карда ба оташ меандозанд, дар давоми 15 дақиқа, пурра бо об пур кунед.
  2. Пас аз ҷӯшон, кафкро аз шўрбои тоза кунед. Барги халиҷ ва тамоми пиёзро дар зарфе ҷойгир мекунанд.
  3. Сабзии завҷидашударо дар зарфи алоҳидаи бирёнӣ бирён мекунанд.
  4. Картошкаи реза кардашуда ба луқмаҳои судак илова карда мешавад. Пас аз ҷӯшон, ба дег мурч ва намак рехта мешавад.
  5. Дар марҳилаи дигар, ба компонентҳои асосӣ сабзии бирёншуда, донаҳои сирпиёз ва кускус илова карда мешавад.
  6. Омодагӣ бояд тавассути озмоиш муайян карда шавад.

Мазмуни калорияи шӯрбо болетуси яхкардашуда

Шумо метавонед табақи занбурӯғро бидуни тарси афзоиши вазн бихӯред. Мазмуни калорияи он ба 100 г маҳсулот 12,8 ккал мебошад. Мазмуни карбогидратҳо - 2,5 г, сафедаҳо - 0,5 г, чарбҳо - 0,1 г.

Хулоса

Шӯрбо аз занбурӯғҳои яхкардашудаи болетус зуд гуруснагиро бидуни сершавӣ сер мекунад. Онро бо маззаи мутавозин ва бӯи хуши занбурӯғҳои ҷангал дӯст медоранд. Барои болаззат шудани хӯрок, онро бояд қатъиян аз рӯи дастурхон омода кард.


Видеоро тамошо кунед: Forest of the dead sharks 2019 Shark horror movie (Феврал 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos