Маслиҳат

Карами қаймоқ: тавсифи акс

Карами қаймоқ: тавсифи акс


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Солҳои охир шумораи торафт зиёди русҳо, ки ба мағоза меоянд, кӯшиш мекунанд, ки кабудии гулӯлаи колиро харанд. Аммо он ҳанӯз ҳам дар рафҳо кам ба назар мерасад. Аммо соҳибони тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо торафт бештар хӯрокҳои аз ин сабзавоти баргдор таҳияшударо дар рӯйхат менависанд.

Навъҳои калий то ҳол дар боғҳо меҳмонони нодир мебошанд. Бинобар ин мо мехоҳем диққати русҳоро ҷалб намоем, то ки гулӯлаи Keil зироати доимии сабзавот гардад. Охир, он бисёр моддаҳои муфидро дар бар мегирад, ки ба бадани инсон таъсири судманд мерасонанд.

Тавсифи

Сабзавоткорони аврупоӣ ин зироатро кайҳо парвариш мекарданд. Агар мо дар бораи таърихи карами калӣ ҳарф занем, пас он аз қадим бармегардад. Дар асри 17 муносибат ба сабзавоти баргдор тағир ёфт, зеро навъҳои серҳосили ба бемориҳо тобовар пайдо шуданд.

Дар Русия, карами Калем то асри 18 дар минтақаҳои шимолӣ маъмул буд. Коллард барои муқовимати хунук ва қобилияти ба даст овардани сабзавоти тару тоза дар шароити сахт қадр карда шуд.

Диққат! Карами калъаро сабзавоткорони Русия парвариш карданд.

Кале гиёҳи яксолаест, ки пояаш кӯтоҳ шудааст. Баргҳо баргҳо дар чанд қатор ҷойгир шудаанд.

Навъи карам намуди ғайриоддӣ дорад. Худи баргҳо ҷингилаанд ва дар канорҳо мавҷҳои ба назар намоён мавҷуданд. Ин карамро карами ҷингила низ меноманд. Танҳо баргҳои баргаш бидуни поя ва баргҳо мехӯранд. Ҳайвонотро бо тамоми растанӣ сер кардан мумкин аст.

Рангҳои баргҳо гуногунанд: вобаста ба навъашон сабз, сурх, хокистарӣ-хокистарӣ, бунафш. Ин аст, ки Keil аксар вақт дар гулзорҳо ҳамчун растаниҳои ороишӣ шинонида мешавад. Ба акси боло нигаред, ки катҳо бо коллеҷи коллеҷ то чӣ андоза ғайриоддӣ ҳастанд.

Баландии буттаи карами Keil дар ҳудуди 25-50 см аст, баргнокӣ қавӣ аст, пас аз буридани баъзе баргҳо, карам меваи худро медиҳад. Аммо сарҳои карам ташкил карда нашудаанд.

Хусусият

Хусусияти хоси коллари Кил ин қобилияти дар як ҷо калон шуданаш дар тӯли якчанд сол аст, аммо танҳо дар минтақаҳои ҷанубӣ. Дар шароити мусоид бо манзили хуб, навъи карам зимистонро хуб мекунад ва баргҳои витамини барвақт медиҳад.

Collard Kale пас аз зимистон:

Нуқтаҳои мусбӣ

  1. Баргҳои карами карам маҳсулоти парҳезӣ мебошанд. Онҳо илова ба ҷузъҳои гуногун, 9 аминокислота доранд, ки дар гӯшт мавҷуданд. Бисёре аз дӯстдорони сабзавоти сабз онро "гӯшти нави гов" меноманд.
  2. Афзоиши босуръати калам ҳосили барвақтии витаминҳоро ба бор меорад.
  3. Аз сабаби мавҷудияти zaexanthin ва lutein, истеъмоли мунтазами баргҳои Kale чашмро аз шуоъҳои ултрабунафш муҳофизат мекунад.
  4. Микроэлементҳои дар карам мавҷудбуда заҳрҳо ва радионуклидҳоро аз бадан хориҷ мекунанд.
  5. Унсурҳое, ки гулӯлаи коларо ташкил медиҳанд, на танҳо ҳазмашон осон нест, балки фаъолияти баланди ҳаётии баданро низ таъмин мекунад.
  6. Мавҷудияти калтсий, магний, фосфор ва руҳ метавонад ҷилавгирӣ аз рушди саратон шавад.

Минусҳо

Мутаассифона, сарфи назар аз чунин хосиятҳои мусбати оптимистӣ, навъҳои баргҳои Кале дорои нишондодҳои зиддимикробӣ бо таҳаммулпазирии инфиродӣ мебошанд. Ғайр аз он, дар сурати бемории гурда, сабзавот низ набояд хӯрда шавад, зеро баргҳо кислотаи оксалик доранд.

Дида шуд

Карами калӣ, тавре ки аз тавсиф ва дар акс дида мешавад, то ҳадде ба салат шабоҳат дорад.

Имрӯзҳо, ба шарофати саъйи селексионерон, навъҳои кабудии гулобӣ бо навъҳои зерин муаррифӣ шудаанд (акси зер):

  1. Навъи маъмултарин Кале Ҷингила ё Ҷингила мебошад. Навъ баргҳои мулоим ва ширин дорад. Ва навъ барои ҷингилаии махсуси заррин барг ном гирифт.
  2. Баргҳои Keil Tuscan чиндор ҳастанд, хеле тунук.
  3. Навъи ба сармо тобовар, навъи тезпазаки Kale Premier низ набояд аз мадди назар дур бошад.
  4. Навъи Кили Сибир инчунин ба хунукӣ тобовар аст ва амалан ҳашароти зараровар ба онҳо таъсир намерасонанд.
  5. Collard Red Russian Cale дорои ранги тобишест, ки ба арғувон наздик аст. Баргҳо бо узвҳои ошкор.
  6. Сабзаҳои гулобии Redbor F1 Kale аксар вақт на танҳо дар хӯришҳо, балки барои оро додани хӯрокҳо низ истифода мешаванд.
  7. Навъи Keil Trostyanaya бо андозаи калонаш қадр карда мешавад, зеро карам аксар вақт ба баландии 190 см мерасад.Ва ин ном аз он иборат аст, ки пояи ғафс ҳамчун асо истифода мешавад.

Диққат! Сарфи назар аз навъҳои гуногуни карами Кале, танҳо баргҳои бебаҳои хӯрокхӯрда истеъмол карда мешаванд.

Шумо метавонед хӯришҳои витаминдорро аз коли бодиринг бо илова кардани ҳама гуна компонентҳо омода кунед. Сабзавот дар шӯрбо болаззат аст, судак.

Сифатҳои муфид

Кале хешовандони ваҳшӣ дорад. Маҳз аз онҳо буд, ки вай хосиятҳои муфидро ба даст овард ва баъдтар ҳифз кард. Агар шумо тафсирҳоро дар бораи карами Кале хонед, шумо метавонед бисёр чизҳои ҷолибро пайдо кунед.

Ба вежагии сабзавоти баргнок баҳо додан душвор аст. Он серғизо аст, аз бисёр ҷиҳатҳо аз гӯшт бартарӣ дорад. Сафедае, ки дар калам мавҷуд аст, дар бадани инсон нисбат ба ҳайвон тезтар ҷаббида мешавад.

Пас чаро ба фарҳанг машғул шудан лозим аст:

  1. Сабзавоти барги Кейл дорои калтсийи зиёд аст. Дар як грамм сабзавот 1,35 мл ин элемент мавҷуд аст. Кальций назар ба ин микроэлемент аз шир чор маротиба тезтар ҳабс мешавад. Истеъмоли мунтазами сабзаҳои баргӣ бадани инсонро ба қадри кофӣ таъмин мекунад.
  2. 200 грамм барги калам ниёзҳои ҳаррӯзаи сафедаро дар бар мегирад. Ҳамон тавре ки дар гӯшт. Аминокислотаҳо дар карам нисбат ба гӯшти гов зудтар ҷаббида мешаванд.
  3. Ҳар гуна калаи калий антиоксидант табиӣ мебошад.
  4. Сабзавотро мутахассисони диетолог қадр мекунанд ва онҳо онро барои мубориза бо вазни зиёдатӣ тавсия медиҳанд. Баъд аз ҳама, миқдори калория хеле кам аст - дар 100 грамм маҳсулоти сабз, на бештар аз 50 Kcal.

Карами калӣ, ки аз ҳама намудҳои витаминҳо ва микроэлементҳо бой аст, бояд дар боғҳои русҳо ҷои худро бигирад.

Хусусиятҳои афзоянда

Баръакси намояндагони оилаи карам, Кале ба кӯчондан муносибати манфӣ дорад. Аз ин рӯ, он аксар вақт тавассути коштани тухмҳо ба замин паҳн карда мешавад. Гарчанде ки шумо метавонед ниҳолҳоро дар зарфҳои алоҳида парвариш кунед. Бо риояи ҳама меъёрҳои агротехникӣ, шумо метавонед сабзавоти болаззат ва солимро бидуни саъйи зиёд парвариш кунед.

Ниҳолҳо калиди муваффақият мебошанд

Усули навниҳолро барои парвариши кабудии гулӯсафед баррасӣ кунед:

  1. Тухмиро 40-50 рӯз пеш аз шинондан дар замини кушод мекоранд. Зарфҳои алоҳида бо хоки ғизоӣ пур карда мешаванд. Ба ҳар як стакан 2-3 дона тухм гузоштан лозим аст.
  2. Тухмро дар хок 1 см ғӯта мезананд; дар сурати амиқтар коштан, ниҳолҳо муддати дароз пайдо намешаванд. Барои ба даст овардани навдаҳои дӯстдоштаи ниҳолҳои оянда шароити хуб фароҳам оварда шудааст: ҳарорати ҳаво, агар растаниҳо дар манзил парвариш карда шаванд, бояд ҳадди аққал 24 дараҷа бошанд. Ба контейнер плёнка меандозанд, ки он пас аз баромадан аз растаниҳо хориҷ карда мешавад.
  3. Дар оянда барои рушди пурраи ниҳолҳо 16 дараҷа кифоя аст. Аммо равшанӣ бояд дар ҳама марҳилаҳои афзоиш зиёд карда шавад.

Ниҳолҳо дар зарфи 6 ҳафта омода мешаванд ва метавонанд ба замин шинонда шаванд. Дар ин лаҳза, кунҷи баргҳо ба назар намоён аст. Зарур аст, ки ниҳолҳоро аз зарф бодиққат кӯч кунед, то ба реша зарар нарасонад. Дар ҳақиқат, дар тавсиф гуфта шудааст, ки сатҳи зинда мондан паст аст. Бинобар ин бевосита ба замин тухмӣ коштан беҳтар аст.

Дар замин коштани тухмӣ

Парвариши сабзавоти сербарг заминҳои ҳосилхезро талаб мекунад. Интихоби катҳо пас аз зироатҳои лӯбиёгӣ, картошка, бодиринг ё помидор беҳтар аст. Заминро дар тирамоҳ омода мекунанд, гумус, компост (барои ҳар як метри мураббаъ ҳадди ақалл 3 кг), инчунин нуриҳои минералӣ илова мекунанд.

Кислотаи хок бояд дар доираи 5,5-6,8 фарқ кунад. Худи шумо бидуни таҳлили лабораторӣ санҷидан душвор аст. Аммо шумо метавонед мушоҳида кунед, ки чӣ гуна мастакҳо дар боғ мерӯянд. Агар онҳо бо шапҳои ҳезум пур карда шуда бошанд, пас шумо бояд сулфури дона илова кунед. Ҳангоми кислотаи паст, ба замин компост бештар илова карда мешавад.

Сайт бояд дар ҷои кушод бошад, гарчанде ки сояи қисман низ манъ карда нашудааст. Кишт дар моҳи апрел, вақте ки то +5 дараҷа гарм мешавад, анҷом дода мешавад.

Сӯрохиҳо барои ҷой кардани тухмҳо дар масофаи 45 см ҷойгир карда шудаанд ва дар ҳар яки он якчанд дона гузошта, об дода, бо маводи шаффоф ё шиша пӯшонида шудааст. Пас аз 4 рӯз, паноҳгоҳро бояд кӯр кард, зеро ниҳолҳои навбунёд ба равшании зиёд ниёз доранд.

Диққат! Дарҳол ба шумо лозим аст, ки навдаҳои барзиёдро тоза кунед ва дар ҳар як сӯрохи як карами калӣ гузоред.

Нигоҳубини растаниҳо дар хок

Барои парвариши кабудии гулобӣ ба шумо дониши махсус лозим нест. Агар як минтақаи бебаҳо бо равшании хуб дуруст интихоб карда шавад, натиҷа таъмин карда мешавад.

Муҳим! Бар хилофи дигар хешовандони карам, Кеил ягон гиёҳеро, ки дар паҳлӯяш мерӯяд, дӯст надорад.

Наздикии обҳои зеризаминӣ ба рушди сабзаҳои гулӯгир таъсири бад мерасонад. Аз ин рӯ, агар ҷои дигаре ёфтан ғайриимкон бошад, бистар баланд мешавад, як қабати калони дренажӣ рехта мешавад ва дар болои он хокҳои ҳосилхез. Дар оянда, ба шумо лозим аст, ки об диҳед, хокро нарм кунед ё бо баландии буттаи 15 см нарм кунед, ғизо диҳед.

Маслиҳат! Агар баргҳо хушк шаванд ё ранги дигар гиранд, фавран тоза карда мешаванд, зеро ин ҷои дӯстдоштаи зараррасонҳост.

Дар мавриди либоспӯшӣ, онҳо дар ҳар 6-8 ҳафта, ҳангоми пешрафти ҳосил гузаронида мешаванд. Ба шумо аз ҳад зиёд хӯрок додан лозим нест, ин боиси пусидани барг мегардад. Шумо метавонед сукути муллейн, партовҳои мурғ, усораи хокистари ҳезум ва сукути гиёҳиро истифода баред. Пас аз об додан ба растаниҳо бо хокистари хушк пошидан муфид аст.

Чӣ ва кӣ ба навъҳои Cale зараровар аст

Сабзаҳои Collard аз ҳама бештар азоб мекашанд:

  • арраи таҷовуз;
  • пашшаҳо ва пашшаҳои карам;
  • aphids ва fleas cruciferous;
  • гамбӯсаки гул ва кирми сим;
  • шлюхаҳо ва боғҳо.

Чунин теъдоди онҳое, ки мехоҳанд аз баргҳо фоида ба даст оранд, танҳо дар бораи завқи баланд ва хосиятҳои муфиди навъҳои карами Кале ҳарф мезананд.

Чораҳои назорат:

  1. Ғубори доимӣ бо хокистар ё ғубори тамоку.
  2. Пошидани бо сирко ва сукути поруи мурғ.
  3. Об аз болои баргҳо бо ҳалли аммиак ё йод.
  4. Омодагии махсус қатъиян мувофиқи дастурҳо.

Ҳосил

Диққат! Ҳангоми афзоиши баргҳо сабзавотро ҷамъ кунед. Шартҳои камолоти техникӣ барои ҳар як навъ гуногун мебошанд.

Дар ҷойҳое, ки баргҳо бурида шуданд, сабзаҳои нав месабзанд. Аз ин рӯ, маҳсулоти витаминдор дар тамоми фасли гарм дар сари суфра мавҷуданд. Баргҳои барзиёд сахт, бо талхӣ ҳастанд, бинобар ин ба шумо лозим аст, ки ҳама корро саривақт анҷом диҳед.

Карам дар сармодон хуб нигоҳ дошта мешавад, тамоми хусусиятҳояшро дар тӯли шаш моҳ нигоҳ медорад.

Фикри богбонон

Светлана, 32 сола, вилояти Рязань

Ман барои ба даст овардани хӯриши рангоранг навъҳои гуногуни Кале кишт мекунам. Ман тухмиро рӯзи 20 март дар пиёлаҳои алоҳидаи коғазӣ мекорам. Бо фарорасии гармӣ ман сӯрохиҳо меканам ва карамро бо шиша мегузорам. Ниҳолҳо стрессро эҳсос намекунанд. Аввалин баргҳои витамини аллакай пас аз якуним моҳ, пас тамоми катҳо аз катҳо тоза карда шуданд. Ҷамъоварии ҳосили зимистон дар баробари ин сурат мегирифт, зеро ҳамаи баргҳоро якбора хӯрдан ғайриимкон аст. Ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки ҳадди аққал 2 бех шинонед - болаззат ва солим.

Марина, 44 сола, Белгород

Ин тобистон, ӯ навъҳои Kale-и Красная Русияро шинонд. Сабзаҳои аъло. Албатта, ман маҷбур шудам, ки малака надоштам. Ҳашарот маро аз ҳама бештар ташвиш медоданд. Ман бо онҳо бо табобатҳои халқӣ мубориза бурдам, зеро ман химияро дар боғ асосан истифода намебарам. Буттаҳо ороишӣ ба назар мерасиданд, ҳамсоягон ва шиносҳои онҳоро ба ҳайрат меоварданд. Онҳо тамоми тобистон хӯришҳоро пухта, пухтанд ва ба зимистон омода сохтанд. Дар зимистон тухмии навъҳои дигарро ёфтан лозим аст. Ман навъ мехоҳам.


Видеоро тамошо кунед: Mavzu: Vitaminlar va mineral moddalar (Декабр 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos